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什么是功能性飲料？

發(fā)布時(shí)間：

2025-07-03

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。

　　功能飲料是指通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分及其含量比例，旨在在一定程度上改善和調(diào)節(jié)人體生理功能的飲品。這類飲料的研發(fā)和生產(chǎn)，是基于現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和生理學(xué)的理論，旨在滿足特定人群在不同情境下的營(yíng)養(yǎng)需求，從而達(dá)到提升身體機(jī)能、增強(qiáng)體力或改善精神狀態(tài)的目的。

　　據(jù)有關(guān)權(quán)威資料和行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)，廣義上的功能飲料涵蓋了多種類型。其中，運(yùn)動(dòng)飲料是專為運(yùn)動(dòng)員或進(jìn)行高強(qiáng)度體力活動(dòng)的人群設(shè)計(jì)的，富含電解質(zhì)、碳水化合物等成分，有助于迅速補(bǔ)充因運(yùn)動(dòng)而流失的水分、鹽分和能量。能量飲料則主要面向需要長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中或進(jìn)行高強(qiáng)度腦力勞動(dòng)的人群，通常含有咖啡因、牛磺酸、B族維生素等成分，有助于提神醒腦、增強(qiáng)體力和耐力。此外，還有其他具有特定保健作用的飲料，這些飲料通過(guò)添加特定的植物提取物、礦物質(zhì)或維生素等成分，以達(dá)到特定的健康效果。

　　自2000年以來(lái)，功能飲料作為一種新型的健康飲品，在歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家迅速風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。隨著人們生活節(jié)奏的加快和健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注并嘗試這種既能滿足口感需求又能帶來(lái)健康益處的飲品。如今，功能飲料已成為全球飲料市場(chǎng)上不可或缺的一部分，其種類和口味也在不斷豐富和創(chuàng)新，以滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

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專家：甜味劑安全無(wú)卡路里零度飲料可放心飲用

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